POIS nain à écosser Karina - Graines Bio

POIS nain à écosser Karina

Semis

Sol : remplissez les godets de terreau spécial semis. La qualité du terreau est primordiale, il doit être fin et drainant pour assurer une levée optimale de vos semis.

Semis : à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 5 cm, en pleine terre, une graine tous les 5 cm ou en poquet de 4 graines tous les 15 cm.

Arrosage : veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 6 à 9 jours en sol à 18 °C - 23 °C.

Plantation & Entretien

Sol : le pois apprécie tout type de sol, en particulier les sols frais. Au potager, la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier (ou de compost) et de paillage régulier. Un sol sec ou calcaire rendra les grains durs.

Repiquage : repiquez tous les 5 cm ou en poquet de 4 graines tous les 15 cm.

Arrosage : ne pas trop arroser en période de floraison. Paillez leur pied afin de conserver l'humidité sinon binez régulièrement. Le pois craint l'excès d’humidité.

Rotation : le pois fixera l'azote dans le sol pour vos cultures suivantes de légumes feuilles ou de choux. Attendez 4 ans avant de semer des pois sur le même emplacement.

Le conseil de La semence Bio

Buttez  les rangs de pois lorsqu’ils font environ 15 cm. Veillez à ce que la fumure soit incorporée bien avant les semis. Le pois redoute les fumures excessives. Faîtes un engrais vert ou un apport d'engrais organique très mûr et enfouissez-le à l'automne.

Récolte & Conservation

Récolte : lorsque les grains commencent à se former. Effectuez 2 à 3 cueillettes par semaine sur 3 à 4 semaines. La récolte étant limitée, il est préférable de réaliser plusieurs semis échelonnés.

Conservation : une semaine au frais dans le bac à légume.

POIS nain à écosser Karina

Le pois fixant l’azote de l’air dans ses racines, certains légumes comme les laitues, les épinards, les choux, les céleris, les tomates apprécieront sa compagnie. Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs et des aromates pour repousser les nuisibles par confusions olfactives. Evitez la proximité des oignons, des échalotes, de l’ail, des poireaux.

POIS nain à écosser Karina

Se consomme cru quand il est fraichement cueilli, à la croque au sel ou dans une salade printanière. Pour conserver sa jolie couleur verte après cuisson, plongez-le dans un bac d'eau glacée. Cuit, il doit rester légèrement croquant.